Тема: Животноводство и материальные потребности человека

Д/З Законспектируйте тему урока. Перечислите все виды животных продуктов питания, которые есть в вашем доме в настоящее время, и составьте перечень животных, от которых они получены. Сколько животных оказалось в этом перечне?

Сайт учителя Технологии: https://tehnologiya-111.blogspot.com/p/blog-page_101.html

Вспомните, какие продукты питания и предметы одежды, которыми вы пользуетесь, можно получить только с помощью животных.

Перейти к поиску

Мясное производство
Бургер
Кормление
Мясная промышленность — отрасль пищевой промышленности, перерабатывающая скот. Предприятия промышленности выполняют заготовку и убой скота, птицы, кроликов, производя мясо, мясные консервы, колбасные изделия, полуфабрикаты (котлеты, пельмени, кулинарные изделия).

Содержание

• 1. Животноводство;
• 2. Сельхоз-животные.

 Как известно, людям необходимы материальные блага в виде еды, одежды, средств передвижения. Большинство людей связывают технологии использования животных с получением таких материальных благ, как продукты литания и сырьё для изготовления одежды и обуви, т. е. с сельскохозяйственным производством, а точнее, с одним из его направлений — животноводством. 

Животноводство обеспечивает людей наиболее ценными продуктами литания — мясом, молоком, яйцами. Животные дают сырьё (шерсть, пушнину, кожу) для производства одежды и обуви.

Сырьё для многих лекарственных препаратов, необходимых для лечения людей, также дают животные. Такими лекарствами являются, например, актовегин и солкосерил, которые применяются для лечения кровеносных сосудов, ран, ожогов, и гематоген — биологически активная добавка к пище, стимулирующая образование крови в организме человека. Из животного сырья изготавливают многие вакцины и сыворотки, необходимые для прививок от возникновения тяжёлых заболеваний. 

Животные, от которых получают продукты питания, сырьё для изготовления одежды, обуви, лекарств, относятся к сельскохозяйственным животным. Основные виды таких животных вам хорошо известны. Это коровы, овцы, козы, кролики, куры, утки, пчёлы и многие другие животные. 

Некоторые животные используются для перевозки людей и грузов, т. е. являются тягловыми. Это лошади, волы, ослы, верблюды, олени, ездовые собаки и др. Эти животные обеспечивают основные жизненные потребности человека.

С использованием верблюдов как тягловой силы связаны интересные страницы истории Великой Отечественной войны. Во время тяжёлых боёв под Сталинградом в Астрахани формировалась 28-я резервная армия, в которой в качестве тягачей для пушек использовали диких верблюдов за неимением другой тягловой силы. Освоить технологию использования этих животных в армии солдатам помогли местные мальчики-пастухи: на животных стали надевать упряжь, они начали возить повозки и полевую кухню, таскать орудия. Два верблюда дошли с войсками до Берлина. Их оставили жить в берлинском зоопарке. 

В 2010 году в городе Ахтубинске Астраханской области этим верблюдам установили памятник. Использование тягловых животных в небольших фермерских и подсобных хозяйствах экономически выгоднее, чем применение тракторов и мотоблоков, мотонарт.

Технологии использования таких домашних животных, как лошади, достаточно сложны. За животным надо уметь ухаживать. Надо знать технологию запрягания лошади для поездки или для вспашки земли и иметь для этого необходимую оснастку — сбрую. Надо уметь управлять животным, а при вспашке — вести плуг в земле так, чтобы он не заглублялся и не выскакивал из земли. 

Упряжкой называют несколько запряжённых вместе специально подобранных и съезженных лошадей или других тягловых животных (пара, тройка, четверня (или четверик), шестерик), а также способ запрягания лошади или другого тяглового животного в повозку. 

По назначению упряжки разделяются на транспортные, сельскохозяйственные и выездные. Информацию о том, как выглядит каждая из этих упряжек, можно найти в Интернете.

старайтесь – верьте в успех

Также рекомендуем прочитать:

Словарь: сельскохозяйственные животные. 

ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ: 

1. Какие животные относятся к сельскохозяйственным? 

2. В чём различия между домашними и сельскохозяйственными животными? 

3. Перечислите все виды животных продуктов питания, которые есть в вашем доме в настоящее время, и составьте перечень животных, от которых они получены. Сколько животных оказалось в этом перечне? 

ВНИМАТЕЛЬНО ИЗУЧИТЕ этикетки на одежде вашего гардероба и ответьте на вопросы: из какого сырья изготовлены предметы одежды? Какие животные обеспечили сырье для некоторых предметов вашей одежды? 

СРАВНИТЕ физическую силу животных, которых используют в качестве тягло вой силы в разных странах мира.